酸辣凤爪(
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鸡爪洗净，去掉指甲，对半切开或者中间划一刀。
另取一只碗，装入剁椒，盐，白糖，醋，小米椒，蒜，酱油。
鸡爪焯水，水中加入花椒，干辣椒。
鸡爪用凉白开冲一下，装入容器中，倒入调好的调料，敷上保鲜膜，盖上盖子，可以放冰箱咯!
