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美味猫耳朵(2/9)
白面里面加一丢丢盐，用温水和面，面稍微硬一些。
和成一个比较硬的面团醒发一下，准备其他食材。
把自己想放入的食材切好放盘子里备用。
先把面团擀成一个饼。
切成条
再切小丁
在篦子上用大拇指一碾，就变成了这个样子，用水把猫耳朵煮一下，然后过凉水备用。
自己喜欢吃的食材稍微炒一下，我用的鸡蛋、葱头，西红柿和青椒，加入番茄沙司，快炒熟时候倒入煮好的猫耳朵稍微翻炒就可以装盘了！
很香哦