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万能的赤小豆(红豆)馅(家庭版自制豆沙馅)(
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红豆用水提前一天泡一宿!准备泡好的红豆和红糖。
红豆放进阿迪锅里,添水,水面要高于红豆大概一指关节,放入2大勺红糖!
阿迪锅压2个30分钟!
30分钟后开锅,红豆软烂,但是汤水还很多,继续熬30分钟!
第二个30分钟熬完稍微粘稠一些,但是还有少许汤水。
开盖继续熬直到红豆汤水收干,红豆发粘就可以了!
盛出晾凉,挖一勺香甜的味道!
营养全面的红豆馅可以用来做豆沙包,豆沙饼、豆沙面包都可以哦!