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做法简单❗味道浓郁芒果意式奶冻杯❗️(1/12)
鱼胶片用冰水泡软。
牛奶和细砂糖入奶锅，煮制80°C左右。关火。
加入沥干水分的吉利丁片，搅拌至融化。
加入淡奶油，搅匀。
过筛。
倒入杯中放入冷藏4小时。
下面熬芒果酱： 芒果切丁和细砂糖入锅，搅拌至细砂糖融化，变浓稠。挤入柠檬汁。
芒果酱熬至浓稠，停火。放凉备用。
取出凝固好的奶冻，加入放凉后的芒果酱。
放上新鲜芒果。
我们一起来开创新口味吧～
比如做个草莓的尝尝～