豆干炒芹菜(
5
/6)
芹菜切断,
五花肉切片
豆干切条
锅中放油,油热放花椒,八角,爆香,下五花肉,煸炒,放生抽,老抽,鸡精,耗油,盐,炒至断生,
加入豆干,炒一会放入芹菜,尝尝咸淡,芹菜断生,即可出锅。
成品出锅,装盘。