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油面筋炒葫芦瓜(5/9)
葫芦瓜去皮洗净，切片。
油面筋洗净切小块。
热锅加油，加入葫芦瓜翻炒。
葫芦瓜加入少许盐炒至微微软后加入油面筋继续翻炒。
盖上盖子焖一下下，开盖加入生抽，耗油翻炒。
加入少许水淀粉翻炒收汁。
出锅前撒入葱花。
成品。
成品。