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葱油鸡(
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这是今天所需要的材料,红葱头,小葱,蒜,沙姜
先给鸡表面涂层盐,然后用姜片葱段表面揉搓一下,然后把姜片葱段塞进鸡肚子里,腌制一个小时
接着把红葱头,沙姜,葱段,蒜两粒全部切成沫备用
水烧开,把鸡放进锅里大火蒸十五分钟,然后过下凉水
剁成小块
现在炒个葱油汁,锅里放油,放红葱头和葱末,炒出香味后放姜末蒜末炒香,然后加盐,最后倒入葱花翻炒一下淋在鸡的身上(全程小火)
试试哟