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凉拌莴笋(7/7)
准备莴笋1根
切成这样的块头方便改刀
改成薄片完成
开水中加入一滴食用油，一勺盐，使莴笋更绿更脆，绰水两分钟
起锅放入凉水过滤下
小米辣椒，蒜头，芝麻，酱油醋，盐巴，鸡精，淋上热油调成酱汁
淋上酱汁，拌一拌，开吃啦！