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凉拌莴笋(
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准备莴笋1根
切成这样的块头方便改刀
改成薄片完成
开水中加入一滴食用油,一勺盐,使莴笋更绿更脆,绰水两分钟
起锅放入凉水过滤下
小米辣椒,蒜头,芝麻,酱油醋,盐巴,鸡精,淋上热油调成酱汁
淋上酱汁,拌一拌,开吃啦!