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抓饭（新疆版）(10/11)
准备好食材，牛肉切成丁，，胡萝卜条，洋葱切块，小一点
锅里倒入少许油
加一勺白砂糖，呈现焦黄色。
倒入切好的牛肉，加盐，翻炒变色。
加入洋葱，去腥味，（料酒也可以代替）在翻炒几下
再次加入胡萝卜。炒至胡萝卜变软。
加入准备好的开水，没过胡萝卜。煮五分钟。
准备好的大米（炒菜之前用温水泡至胡萝卜出锅。）把水倒了。
炒好的胡萝卜出锅，倒入电饭锅，用铲子翻一翻，均匀一下。
电饭锅拧到米饭，大概四十分钟左右。
做好的抓饭出锅了，味道很不错。