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鲜美的生蚝汤(2/9)
四斤生蚝开出来的肉就这么多点， 生蚝肉洗干净，香葱切断，姜去皮切片，蒜头拍烂备用
热锅倒油炒香蒜头，另外一只锅同时开始烧水
然后倒入洗干净的生蚝炒熟
等汤锅的水开后，把炒好的生蚝连同汁一起倒入汤锅
加几片姜去去腥
这边锅开始煎鸡蛋，鸡蛋尽量煎得老火些
煎好的鸡蛋放入汤锅，保持大火，继续烧开约10分钟
加盐调味，然后倒入葱段翻匀即可
登登登，很快手又很鲜美的生蚝汤献上