椰蓉南瓜豆沙糯米糍(5/9)
南瓜切薄片，水开后上锅蒸10分钟。
蒸好的南瓜用勺子压成泥状，越细腻越好。
南瓜泥稍凉后加入糯米粉和玉米淀粉。
搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。
面团搓成长条柱状，然后分成同样大小的面剂子。
面剂子搓圆后用大拇指捏成碗状，中间是有点凹下去的，放入适量豆沙（可以根据个人喜好放哦）。
放入豆沙的面团封口后搓圆。
盘底及四周抹上食用油可以防止沾盘，在盘子里均匀的摆上包好的南瓜豆沙团。
水开上锅蒸十分钟，趁热撒上椰蓉，就可以来吃啦！软软糯糯，香香甜甜～