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冬瓜炒肉沫~超级下饭(4/5)
肉馅化冻，加入适量的料酒，生抽，老抽，食盐，搅拌均匀。腌半小时
腌制肉馅的同时，将冬瓜去皮，去籽儿，切成薄片。
热火凉油，将腌好的肉馅下锅翻炒，小火，中途可以加蚝友，看个人喜好。肉沫变色后，放入冬瓜。
加一些生抽，盐，耗油，盐，加热水煮一会。出锅。
出锅，超级下饭~~米饭又多吃了三大碗