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宝宝能吃的干煸四季豆(1/14)
四季豆处理好，加盐腌制半个小时，忘拍照了，自行脑补。
肉沫，加姜蒜沫
加葱白
加盐，生抽，料酒，淀粉
拌匀
锅中加入约平时炒菜2倍的油，加入四季豆。
不要频繁翻炒，煸到一点点焦的程度。
起锅装盘备用。
关火。加肉末。利用油的余温把肉沫炒散。
炒散之后开小火
加葱花，加老抽。这一步加老抽只是为了颜色好看。
加入四季豆。
炒匀
成品装盘