鸡翅尖加入生姜和料酒焯水

辣椒切斜圈，葱姜蒜切片备用

起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，加入鸡翅尖翻炒，加老抽上色，加少量水炖煮一下鸡翅尖，待烧干水分后加入尖辣椒炒至断生，加入食用盐和生抽调味，美味的辣椒鸡翅尖就完成了！