白萝卜牛肉馅水饺(
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准备牛肉剁馅
花椒泡水待用
生姜切丝泡水待用
白萝卜沸水焯水五分钟，捞出剁碎挤水放入牛肉馅拌匀
放入调味品拌匀
冷水和面揉成光滑的面团，揪成8-10面剂，造型任意发挥想象
锅中放水，水开锅中放入一点盐防止粘锅，放入水饺生胚，3分钟左右即可出锅
水饺出锅开吃吧！可以自己搭配蘸料呦
