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番茄蛋煮瘦肉(
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鸡蛋打散后炒一下盛出备用
瘦肉切片,加入盐,糖,耗油调味
热油下入番茄番茄,翻炒一下加入盐,糖,加入沸水煮烂(喜欢有颗粒的可以不用煮那么烂)
加入肉片,用筷子搅散,煮至肉片熟透
最后加入鸡蛋翻炒均即可出锅
出锅,有葱花可以撒上,更美观