买来的五花肉洗净放入绞馅机里，放入泡发好木耳，再加点香葱，1个鸡蛋，生抽，蚝油鸡精，香油适量一起绞，绞碎后加入水，水一定要一点点加，用筷子顺着一个方向搅拌，馅料调好后，放在馄饨皮上，不需要放太多，三层皮中间两次肉馅这样弄

平底锅倒入少许油，小火煎熟，一面煎成金黄色后，翻面继续煎

好吃的肉饼出锅啦！