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手抓饼版拿破仑酥(8/12)
拿个杯子在微化的手抓饼上印出圆形。
用刀把圆形划透。
手抓饼倒扣在烤盘上揭膜,把中间圆形部分拿掉。
烤箱预热上下火180度,烤8分钟。
依次烤制金黄起层晾凉。
奶油加入白糖打至可以出纹路硬的状态。
那一张饼放在盘子上,打好的奶油装入裱花袋里,选一个你喜欢的裱花嘴,在饼上面挤上奶油,我倾斜裱花嘴挤上的奶油。
再放上一张饼,挤上奶油。
最后放上一张饼,密集的挤上奶油。
用草莓和蓝莓装饰成自己喜欢的样子。
香脆的酥皮夹着奶香浓郁的奶油,再搭配着水果一起吃,这简直就是神仙吃法。
中间扣掉的圆形不要浪费,烤好挤上奶油装饰。