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豆角旮瘩(4/10)
豆角洗净，切成小丁
把豆角丁和玉米面装入盆中，放盐和五香粉
少放点水，搅成图片里的样子，使每个豆角都粘上玉米面
放到蒸锅里放到火上蒸制15分钟。
熟了的样子。这时就可以吃了，特别适合牙口不好的老人。但是我喜欢吃有硬嘎吱的，所以又加工了一步。
准备好葱花和辣椒
电饼铛里放点油，放入葱和辣椒煸香
再把蒸好的旮瘩放到饼铛里，上下火烙一会儿，等到烙到表面有一点焦焦的就可以了（这一步也可以用炒锅炒）
撒入小葱即可
成品！是不是看着很有食欲呢？