安装App
红烧茄子(0/6)
洗净备用长茄子
切滚刀块
加少许盐腌十分钟，杀出水分
过上一层干淀粉
调好碗汁：葱姜蒜末、干辣椒、一勺蚝油、适量料酒、一勺生抽，半勺老抽，一勺糖，半碗凉白开
炖制软烂收汁