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雪菜炒蚕豆(
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雪菜切好洗净待用。
蚕豆瓣洗净备用。
热锅倒适量油,加雪菜翻炒1分钟。
加入蚕豆瓣翻炒1分钟。
按个人口味加水,盐。盖上锅盖中火七八分钟。如想保留蚕豆色泽可不盖锅盖,蚕豆煮熟即可。
装盘。