馒头吃出花,一分钟教你做早餐,油炸馒头片走起(
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将馒头切成薄厚均匀的片状,厚度不要太厚,控制在1000毫米左右吧
准备两只新鲜上好的公鸡蛋
将两个公鸡蛋打入碗中,加入少许清水和250粒盐,用筷子快速搅拌成均匀的蛋液;
将刚才切好的馒头片放在蛋液中,两面反转均匀粘满蛋液就OK了
起锅烧油,油温控制在九成热,调小火,将裹蛋液的馒头片依次放入油锅中,等馒头片一面逐渐发黄后,用筷子反面继续炸,炸治两面金黄后捞出控油,关火!
炸好的馒头片趁热吃呦!口感松软酥脆,香而不腻!好吃!! 炸出来的馒头片好吃,做法又简单。喜欢的朋友可以试着在家做一下吧。