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金针菇培根卷(
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1.先把培根一分为二、再把金针菇洗净掰成小束,用培根把金针菇卷起来,用牙签固定。
2.起锅烧油,加入蒜末,豆瓣酱炒香,将培根卷放到锅里煎
3、煎一分钟,这期间准备酱汁(1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,1勺糖、半碗清水、提前混合搅拌均匀备用)忘记拍了
4.倒入搅拌好的酱汁、煮两分钟,培根卷定型后翻面。
5.淋上淀粉勾芡水,煮三分钟即可。
6.起锅装盘、放点葱花。也可以放点芝麻点缀。