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蒜蓉酱(
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把蒜剁成蒜泥备用(可以上淘宝买个拉蒜器)方便做蒜蓉酱。
锅倒入油油可以适量多一些,等油锅热关小火,倒入剁好的蒜泥,慢慢翻炒,加入生抽,花椒酱,盐,味精,蚝油炒到蒜熟透,飘出香味为止。
蒜蓉酱就这样做好啦,一次可以多做些装入罐子中放入冰箱保存。
看我用自己做的蒜蓉酱做蒜蓉生蚝诱不诱人,喜欢赶紧行动起来吧。