草莓溶豆(
3
/4)
草莓洗干净控水后打成果泥,加入婴儿奶粉和玉米淀粉搅拌均匀过筛。这是第一次做的时候拍的先过筛果泥了,加入粉后还要过筛
蛋清加入几柠檬汁后打至提起打蛋器有小尖角,加入过好筛的草莓和奶粉淀粉泥,快速混合翻拌均匀。装入事先准备好的裱花袋中,快速的挤到铺有烘焙纸的烤盘中,提前100度预热烤箱
放入烤箱中层上下火100度烤50-60分钟就差不多了,如果拿起来是软的还要继续烤,烤好的吃起来有咔嚓咔嚓的脆声,入口即化
凉透后装入密封的瓶子里