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玉米山药排骨汤(3/3)
排骨洗净冷水泡半小时至一小时 冷水入排骨,加料酒、葱结、桔皮 水开再煮1分钟捞出,冲去血沫
锅中放玉米、排骨、红枣,放三片姜、一点料酒,倒入没过食材的热水大火煮开,小火炖20分钟,放山药再炖20分钟,
加盐,煨15分钟,加枸杞略煮,出锅。