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简易炒年糕(6/7)
把洋葱切小块,和年糕一起倒入油锅中,不停的翻炒。年糕我是冷藏储存的,如果是冻年糕,建议用凉水解冻以后再炒。
洋葱炒软以后,加入约半盘水,继续翻炒。 需要注意的是,一定要不停的翻炒,否则很容易糊,糊了以后,样子就不好看啦
锅里的水消失了一半以后,放入韩式辣酱,翻炒至辣酱基本拌匀
加入约半盘水,继续翻炒
翻炒到所有食材都粘在一起,锅里的汤汁比较粘稠的时候,加入芝士碎,继续翻炒
等到芝士碎和其他食材融合在一起,准备出锅
成品图