安装App
清蒸鲈鱼(
4
/12)
准备食材,鲈鱼处理洗净,葱姜丝泡水备用
炉鱼在背后划两刀方便入味,加盐,料酒葱姜腌制15分钟
腌好的鱼去掉辅料,冲洗干净,重新摆上葱段,肚里放姜片
锅中水开蒸至八分钟即可
蒸好的鱼挑去辅料,倒掉多余的汤汁
摆上泡好的葱姜丝
鼓油倒入葱姜丝水内调匀
淋在鱼身上
锅中油热放花椒爆出香味捞出
油热浇入鱼身上即可
香喷喷的
上桌