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快手菜：红烧鲍鱼鸡(2/4)
新鲜鲍鱼把肠去掉 洗干净 鲍鱼壳用刷子刷干净 鲍鱼肉切花。处理好后淋上料酒和姜丝 盐腌制片刻
鸡肉切块
1 热锅烧油炒姜丝 把鸡肉倒进去翻炒 致批微黄 把鲍鱼倒进去 淋上生抽 红烧酱油 五颗冰糖 翻炒均匀 倒入开水没过鸡肉即可 2 闷15分钟翻炒一下 3 大火收汁 撒少许鸡精调味即可出锅
出锅了