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蛋不累(9/12)
不要怀疑！真的就是只要这些材料
蛋白、蛋黄分两碗
手提打蛋器对付蛋白！
打蛋白直到干性发泡！打蛋器举起蛋白能竖直不倒就对了！
蛋黄加盐拌匀
蛋黄倒入蛋白霜里
用橡皮刀翻拌混合！别太大力避免蛋白霜消泡
平底锅放上奶油热锅
将拌好的蛋蛋糊放上去
加盖！小火！闷煎5分钟！
时间到！对折！出锅！
摆盘！配果酱！配咖啡！都可！