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减肥必备的巴沙鱼这样做，既解馋又减脂，简单一做，看着直流口水(5/17)
巴沙鱼常温解冻，切记不用用水泡化，水泡后解冻的巴沙鱼口感不好。
解冻后的巴沙鱼切成条。
加入柠檬片去腥味。
加入现磨黑胡椒碎。
加入少许料酒。
加入一丢丢食盐。
加入姜片。 抓拌均匀腌制半个小时以上。
腌制好的巴沙鱼切小块。
不粘锅里刷少许油。
加入葱姜蒜、干红辣椒段。
炒出香味加入腌制好的巴沙鱼。
巴沙鱼炒变颜色加入蚝油。 【蚝油少许就可以，因为腌制鱼的时候加了盐】
加入花椒粉。
加入味精，不喜欢的可以不放。
加入孜然粉。
翻拌均匀，完美出锅。
减脂餐可以吃到这样的巴沙鱼也是一种味蕾享受。 哈哈。