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黄豆焖鸭拐——米博版(5/5)
主锅中加入泡好的黄豆200g、水500g，炖煮黄豆。盖上锅盖和量杯。设置60分/140度/反转1档。煮好后，盛出备用。
鸭拐500g、水600g，鸭拐焯水。盖上锅盖和量杯。设置5分/95度/反转2档。
焯水后的鸭拐洗净，重新装入主锅中，加入油20g、葱段10g、姜10g、八角1个、蒜瓣5个、生抽30g、老抽10g、料酒10g、白糖20g、水600g、盐1大勺。盖上锅盖和量杯。设置50分/140度/反转2档。
加入煮好备用的黄豆200g，盖上锅盖和量杯。40分/140度/反转2档。
出锅装盘