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自制绿豆糕 #夏天的味道#(5/8)
1,准备食材绿豆+黄油(由于临时起意做的,直接用得普通绿豆)
2,带皮的绿豆浸泡一夜(建议放冰箱低温浸泡,防止绿豆发芽,影响营养价值),浸泡后用双手揉搓去皮
3,去皮,看我的杰作(答应我直接买去皮绿豆好吗?)
4,去皮的绿豆放入电饭煲煮熟(操作和煮饭一样,水和绿豆齐平,保持稍微干燥方便后面炒干)
5,换炒锅,锅内放黄油熬出汁,放煮熟的绿豆,中小火翻炒,炒粘炒干
6,确保稠稠可压后,出锅,用模具按压出形状(我的绿豆还带点皮,带点绿色,还挺好看的)
7,最最原始的绿豆完美出锅啦~放冰箱冷藏一下味道更佳噢~
8,完美,出锅