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烤箱烤红薯(
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选择沙地蜜薯,挑选细长型的,有助于烤透。
将红薯皮洗净,并用厨房纸擦去水分,略微晾一下
红薯容易爆浆,在烤盘上铺上锡纸好整理。有的食谱是将红薯用锡纸包裹起来防止烤糊,我喜欢红薯皮略微糊焦的样子,有烤制的韵味
烤箱设置200度(高低相差10-20度没关系),先设置30分钟,翻面后再烤20-30分钟即可出炉。小心烫手哦
选择沙地蜜薯,挑选细长型的,有助于烤透。