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好吃的牛奶小餐包(5/6)
如图将材料准备好
将准备好的食材用筷子搅拌成絮状 用手揉成面团 加入软化的黄油 继续像搓衣服一样揉搓
揉出手套膜后(大概20分钟)盖盖醒发至两倍大 醒发好的面团有明显蜂窝状 拿到案板揉面排气
分成20个小剂子(盖一层保鲜膜防止风干)不用再醒发每一个小剂子都揉圆按扁加入豆沙馅封口在下整理成圆形
盖保鲜膜醒发到2倍大刷蛋液洒上芝麻 烤箱提前预热165度20分钟就可以了
豆沙可以换成自己喜欢的馅料 什么都不加的小面包也松软拉丝 一杯牛奶➕几个小餐包 早餐就做好啦