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白菜炖豆腐(
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豆腐切块放入加水的盆中备用,猪切成片。
白菜洗净切块备用。
锅中放入猪油烧热后下入猪肉炒熟下入葱姜蒜爆香下入白菜烹入酱油翻炒加水。
水开后下豆腐,加入大料,盐味精调口。
转至小火慢炖约十分钟。
出锅。