麻食烩三文鱼(4/16)
中粉和水,揉成面团,醒20分钟,幹成圆形,切成条,再切成小块。
麻食板,把一个小条放在麻食板上
用手指向下一撮
这样的,几次就熟练了
成型
准备好食材
三文鱼用胡椒粉,一点淀粉腌制一会
油下锅,煎三文鱼,两面熟
这样
另起锅,炒香洋葱大蒜
加番茄酱
加水开后,下麻食
煮五分钟左右,加生抽盐
加入三文鱼
生菜
出锅。