准备食材:150克的南瓜泥,20克的芝士,10克的白砂糖,10个小蛋挞皮,鸡蛋黄液,少许黑芝麻。
这个时候蛋挞皮也化冻的差不多了,我们把蛋挞皮的外壳剥掉
然后捏一下,稍微捏紧一些(防止在烤箱里面加热的时候南瓜泥溢出来)。
把成品南瓜派放入铺好油纸的烤盘上,蛋黄液均匀地刷在上面,撒上黑芝麻。
这个时候提前把烤箱预热,把南瓜派放入烤箱里面,180度15分钟再转200度5分钟即可。(转200度的目的是为了表面更酥香)
时间到,打开烤箱门,带上烤箱的专用烘培手套,取出烤'之后的蛋挞皮版南瓜派,打开门的时候就闻到了里面芝士散发的甜味。
晾凉之后放入盘子中,一定稍微要晾凉一下再吃,因为我刚刚趁热吃了一个,太烫嘴了哈哈,差点没烫死我,看看这颜值是不是特别想吃?