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滑嫩多汁的汕头牛肉汉堡包(3/7)
切肉手太油没拍照。牛肉切大粒放进绞肉机、加入洋葱、姜蒜、生粉、炸肉粉、鸡蛋把肉绞碎。拔掉绞肉刀，加酱油、料酒、黑椒粉顺时针搅拌到起胶。冰箱冷藏3小时，如果没时间，也可直接剪肉饼。取出，戴手套分成6份，每份做出圆形.
不粘锅倒入油，放入肉馅小火煎到两面金黄色盛出
煎鸡蛋和火腿
汉堡面包涂上番茄酱，放一块牛肉饼，依次放芝士、鸡蛋、挤少许沙拉酱、放火腿肉，盖上面包片，放烤盘160度烤8分钟
取油纸包起来，开吃
喜欢巨无霸可以加多块肉饼或火腿肉
每个都爱不释手！