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红萝卜炒牛肉丸(
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红萝卜150克.切片
碗里倒入120毫升水,半勺白糖,2勺日本米醋和日本酱油,搅拌均匀备用
碗里放两勺土豆淀粉,三勺水, 搅拌均匀备用
150克西兰花切块,100克洋葱切片 大碗放入牛肉末250克,20克面包糠,1勺料酒和酱油,少许姜泥,抓均,
热锅下油炸牛肉丸,调中火慢慢炸4分钟
控油捞出
锅里倒入3.5勺芝麻油
倒入红萝卜片
倒入洋葱,翻炒一分钟,
倒入西兰花和牛肉丸
倒入已调好的料汁
大火烧到汤变浓稠, 起锅前倒入土豆淀粉水
翻炒即可,完成