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酒酱油肉香丝菜(2/8)
锅烧热加油晃晃匀，扔上把提前收拾好的肉丝
中小火划拉到肉变色，根据肉肉出息程度往里淋料酒，顺手把火调大些
咔咔翻匀翻到肉肉基本没怪味，先扔上提前收拾干净随便切短点儿的茴香杆
随便划拉两下，根据菜肉总量和个人喜好往里淋生抽
努力翻匀翻到杆软肉上色，扔上剩下的茴香……叶？
大火翻匀翻到菜软就可以关火往外挪配粮吃饭了
不用担心不够咸出息茴香为自己带盐
走了哟，明天见~