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工作日快手菜|減脂的雞肉溜包菜(
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雞肉切薄片醃製好,我是前一天晚上準備好的,蓋好放冰箱,第二天拿出來就能馬上用了。
包菜淖水一分鐘撈起備用。
雞肉放小鍋裡輕煎一下,金黃後翻炒幾下至九成熟撈起。
包菜倒鍋裡翻炒一下至半乾爽的狀態,雞胸肉倒進去一起翻滾。出鍋前加入兩大勺油醋汁炒30秒左右,美味即成!
油醋汁我選的是這款,卡路里比較低,每100ml只有268Kj。