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麻辣腐竹(自制辣条)(1/6)
腐竹提前用清水浸泡半天
泡好的腐竹捞出切成段，放锅里煎，煎到两面变色即可，不要煎得时间太长
煎好的腐竹备用
调料汁：小龙虾调料两小勺，适量麻辣面，蚝油一点点，生抽适量，糖一点点，芝麻适量放一点清水搅拌备用
八角，花椒，桂皮，香叶等，可以根据自己的口味加自己喜欢的调料
锅里到一点油，先炒八角等调料，再加入之前调好的料汁，翻炒一会加入腐竹，再加一点点水，继续翻炒，大概四五分钟左右就可以出锅啦！