红烧牛肋骨(
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新鲜牛排洗干净备用
清水,放葱、姜,大火滔水倒掉 备料(如图三)
备料(如图)
油锅煸炒出香
加水,酱油,酒,没过牛排,大火烧开,慢火收汁(也可以用啤酒代替水,是更好吃绵软的口感)
加青椒翻炒熟出锅,美味的牛排开动啦