回锅肉炒蒜薹(
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第一步:因为今天中午,五花肉已经焯水了,肉片也是切好的
第二步:锅里倒入少许油,将切好的五花肉放入锅中煎
第3步:煎至两面金黄
第4步:放入,辣椒酱,葱段,老抽,白糖,十三香,花椒粉,鸡精,蚝油,料酒……
第5步:煸炒一分钟,炒至入味
第6步:出锅备用
第7步:倒入蒜薹辣椒,加入食用盐,少许十三香,蚝油,鸡精,花椒粉,煸炒五分钟
第8步:炒至微微收汁即可
第9步:出锅装盘即可。