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粒粒分明的蛋炒饭(4/5)
隔夜米饭，两个鸡蛋，两根朝天椒因为本人江西老表比较能吃辣，葱太卑微了就找到一小根。
辣椒，葱切碎，鸡蛋打散备用。
起锅烧油，油热倒入鸡蛋翻炒
加入米饭，辣椒继续翻炒，加适量盐，老抽生抽调味调色。
快速翻炒几下，撒上葱花就可以出锅了，米饭粒粒分明，喷香扑鼻。