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香菜云吞(
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梅头肉剁成肉馅(我是在菜市场买了直接打成肉馅)
加入料酒,盐,鸡精,生抽,耗油,花生油,胡椒粉,一个鸡蛋清(以上材料食材那里有用量)顺时针搅拌至粘稠
香菜洗干净,晾水
香菜切成沫,加入肉馅搅拌均匀
用自己喜欢的包法包云吞
水开后下云吞,加少许盐和鸡精调味,煮4分钟左右就可以了,不要煮太久,皮会烂
可以吃到美味的云吞啦。做好后可冷冻,早餐就解决啦