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减脂午餐刷起来(3/11)
准备好所需食材
处理食材 将鸡肉搅碎 放入少许黑胡椒粉、盐、鸡精 再将备好的玉米粒和豌豆放里 加入一颗鸡蛋 顺一个方向搅拌至粘稠 西红柿切丁 娃娃菜要八片整叶洗净
开水下入娃娃菜 烫至根部发软 捞出过凉水 (防止烫手)控干水份
依次将娃娃菜根部包入鸡胸肉馅儿 向叶部起 放入盘中
将剩余的鸡胸肉馅儿用勺子整成丸子状下锅煮熟
三到五分钟即可捞出
上锅蒸娃娃菜卷 八到十分钟即可出锅
出锅倒入少许涝汁儿
将西红柿倒入锅中翻炒出汤汁(无需加油) 加入适量清水煮至汤汁浓稠后加入鸡胸肉丸 出锅之前加入少量盐 鸡精 白胡椒粉
完成
喝口浓汤 再来口菜卷 十分满足 又是享瘦的一天