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石磨豆浆的做法窍门(4/9)
将黄豆放入冷水中浸泡8个小时
用天下帅乡石磨磨浆机磨成豆浆(豆水比例为1:3)
把磨好的豆浆用过滤袋过滤
加入3倍热水再过滤一遍
煮豆浆时锅中大火加热(注:烧豆浆时不要搅拌)
烧开后去除泡沫,小火继续慢煮5分钟
碗中加入适量白糖(根据个人口味)
盛入豆浆,搅拌与糖融合
石磨豆浆,豆香浓郁,口感极佳